1年2組で、肉料理の実習を行いました。

学校での調理実習では初めての肉料理とのこともあり、衛生面や味付け、調理方法などに不安に感じている生徒も多かったようですが、グループで協力し、どの班も美味しい煮込みハンバーグとスープを作っていました。皆で作り上げた料理は、やはり格別に美味しいものとなったようです。

次回から1年生は魚を用いた調理実習を行います。
魚の調理特性をしっかりと勉強し、美味しい魚料理を作っていきましょう！